Article mis à jour le 26 janvier 2023
C’est l’un des rendez-vous incontournables de l’année : le Vitafoods Europe. Cet événement annuel qui rassemble l’ensemble des acteurs de la nutraceutique a dévoilé cette année encore son lot d’innovations. Vous recherchez les derniers ingrédients et nouveautés présentés à Vitafoods Europe ? Les Phytonautes vous font un petit tour d’horizon de ce qu’il ne fallait absolument pas louper du Vitafoods 2022.
SOMMAIRE
Le Vitafoods qu’est-ce que c’est ?
Le Vitafoods est un salon international qui se déroule chaque année à Genève. Cet événement mondial rassemble les acteurs majeurs de la nutraceutique selon 4 grands pôles : ingrédients et matières premières, produits finis, fabrication sous contrat et marque privée et enfin services et équipements. Lieu idéal pour la découverte, le salon est aussi un endroit propice pour partager ses idées et échanger avec les professionnels du secteur.
Le Vitafoods Europe 2022 en chiffres c’est :
- + de 1000 exposants
- + de 25 000 visiteurs en ligne et en personne
- Plus de 120 pays représentés
Si durant ce salon l’innovation est de mise, plusieurs tendances sortent néanmoins du lot.
Quelles tendances nutraceutiques à retenir en 2022 ?
On a donc pu remarquer que cette année la nutraceutique tend vers :
- une offre de formules végétariennes et vegans toujours autant présente,
- des gummies en force,
- un secteur beauté porté par la molécule star : le collagène
- un segment des probiotiques qui reste dynamique
- une variété de formes pour une simplification de la prise (shot, dosette, paille,…)
Voici les galéniques et les ingrédients qui nous ont fait de l’oeil…
Des gummies, toujours des gummies
Ces petits compléments alimentaires sous forme de gommes à mâcher ou à sucer ont envahi le marché de la nutraceutique il y a peu. Leur forme ludique et leur goût sucré attirent les consommateurs. Pour cette raison et pour se démarquer des formes traditionnelles, les marques sont de plus en plus nombreuses à en proposer. Que ce soit pour diminuer le stress, favoriser le sommeil, contribuer à la beauté de la peau, faire le plein de vitamines,… chaque problématique a son gummie qui lui correspond.
Quant aux formes, les fabricants usent d’ingéniosité pour se distinguer de la concurrence : des petits haricots pour Armapharm, des oursons pour le Plonais AronPhrma Ltd ou encore des quartiers de fruits pour la marque TopGum.
Enfin, niveau innovation dans la formulation des gummies, Herbaland a sorti des Electrolyte Gummies. Fabriqués à base de fibres de tapioca et d’eau de coco naturelle, ces petites gommes apportent de nombreux électrolytes essentiels.
Des formes qui changent de la traditionnelle gélule
En ce qui concerne la galénique, les laboratoires tendent vers davantage de praticité et vers des formes plus ludiques. Hormis les gummies, les shots liquides sont également assez plébiscités par les fabricants. La simplicité d’utilisation a convaincu Benova Healthcare ou Be Natural, à opter pour ce format.
Parmi les marques à proposer des shots, on compte aussi Magvita Forte de Marny’s avec formule liposomale avec du magnésium multi source à haute biodisponibilité.
Un grand nombre de boissons fonctionnelles prêtes à déguster sur le tasting bar.
Dans l’originalité de galénique, il y a aussi les probiotiques en paille de TSI Health Sciences. Une paille apporte la dose de probiotiques recommandée pour la journée. Enfin, mentionnons également les compléments sous forme de capsules dosettes Curocaps du laboratoire Inlab, à mettre dans la machine à café.
La tendance du végétal ne faiblit pas
En se baladant dans les allées du salon, impossible de passer à côté de l’offre pour végétariens et vegans. Des boosters de collagène en passant par les barres Rice Up, le Ketonella de Nutchup, jusqu’au collagène végétarien Ovoderm®, le végétal est de mise.
Le marché de la nutraceutique continue ainsi de se végétaliser. Une nouvelle offre se crée avec des alternatives aux ingrédients d’origine animale. On peut citer Elementa ingredients avec leur nouvelle gamme d’EPA et DHA ultraconcentrés, Omegatex®. Leurs huiles Omegatex®Algae sont issues de la microalgue Schizochytrium sp. et certifiées vegan.
Ou encore des alternatives pour éviter l’utilisation d’ingrédients de synthèse : Nuwen vient de lancer Oselan, une poudre concentrée d’eau de mer riche en minéraux, en oligo-éléments et avec une teneur réduite en chlorure de sodium. Idéale pour la vitalité, notamment pour la récupération après l’effort, et la santé cardiométabolique.
Dans le monde du végétal, la tendance up-cycling perdure… Par exemple, nous avons relevé l’ingrédient BeniCaros™ de NutriLeads, un dérivé du marc de carotte recyclé. Il agit sur le système immunitaire et bénéficie d’études pré-cliniques et cliniques.
Le collagène, roi de la beauté
Une chose est sûre c’est que le collagène conserve sa place d’actif phare du secteur beauté. Si le collagène bovin commence à se faire rare, la place est au collagène marin et végétarien. Par exemple, citons le collagène végétal présent dans l’Ovoderm®, un actif breveté issu de la membrane de coquille d’œuf bénéficiant de nombreuses études cliniques.
En shot ou en gélules on retrouve aussi du collagène par exemple chez :
- Althae Nutrition dans leur formule Shot skin collagen
- Primex Iceland dans leur ChitoCare Beauty hair, skin and nails à base de collagène de type II.
Les probiotiques, un segment toujours à l’honneur
La prise de conscience de l’importance d’un microbiote intestinal sain permet aux probiotiques de prendre de plus en plus d’essor. Le marché européen était estimé à environ 40 milliard d’euros en 2019 et devrait encore croître*. Pas étonnant donc d’en trouver à travers toutes les allées du Vitafoods.
Les probiotiques sont notamment en vogue pour la santé métabolique, intestinale ainsi que la santé féminine intime comme Synbalance® Femme (un complexe à base de L. plantarum PBS067, L. rhamnosus LRH020 e B. lactis BL050). La santé mentale est aussi au rendez-vous avec des psychobiotiques innovants pour agir sur l’axe intestin-cerveau comme la formule Cerebiome®.
Sans oublier la beauté avec par exemple des gummies aux probiotiques Beautyral de chez Nutris Ingredients Sl (à base de L Plantarum NuPro-06 revivifiables) ; ou encore les allergies avec Rhinozyn® de Bluestone Pharma GmbH pour lutter contre les rhinites avec études précliniques et cliniques.
Qui dit probiotiques dit prébiotiques mais on entend aussi beaucoup parler des symbiotiques et postbiotiques… l’avenir du marché des probiotiques ?
Le CBD, toujours d’actualité
Malgré le contexte réglementaire, le cannabidiol est un ingrédient qui fait toujours parler de lui.
Plameca propose une huile de CBD 7% en spray oral BIO sur base d’huile de coco MCT Bio pour une meilleure conservation et un dosage en THC < 0,2%.
Au Danemark, Cannordic A/S lance des patchs à base de Cannasen® CBD contre les douleurs musculaires et articulaires.
Ce qui a particulièrement retenu notre attention au Vitafoods Europe 2022
- Les gummies TopGum : Ces gummies à la forme originale, possèdent une forte dose de vitamine C, assez rare dans cette forme de complément. Ils ont d’ailleurs été mis à l’honneur en remportant le prix de la nourriture fonctionnelle au meilleur goût.
- Les packagings du Canadien Herbaland : On a aimé leur logo, le graphisme et le côté coloré des packagings.
- Le stand Secom Good routine avec ses couleurs vives par axe santé.
- Kombuchaga de Cidrani : Avec une formule pour le matin et une pour le soir, ce mélange de probiotique (Kombucha) et de champignon nordique (chaga), nous a séduits. La formule du matin contient du café 100% arabica pour débuter la journée de manière énergique et enthousiaste. Quant à celle du soir, elle renferme de la fleur de sureau, du curcuma et de l’hibiscus pour préparer la nuit.
- Les compléments alimentaires pour les gamers de Procemsa-Ofi Group. C’est d’abord le stand qui a attiré notre attention : siège, écran et console de jeu, décor en forme de pacman et grande affiche de Mario. Tout était réuni pour recréer un univers propre au jeu vidéo. L’objectif de Procemsa-Ofi Group : proposer des formules pour soulager la fatigue mentale et oculaire et booster l’énergie et la concentration des personnes passant du temps devant les écrans.
- Les barres chocolatées à base de protéines d’insectes, sources de protéines, de chez Aurora Intelligent Nutrition qu’on a goûtées ! Très bonnes qui plus est !
Cet aperçu des tendances du salon Vitafoods 2022 vous a été utile ? Si vous y étiez, n’hésitez pas à nous partager vos découvertes.
